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Ai Monasteri srl Specialità dei Monaci delle Abbazie d'Italia

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history and tradition
Antiken Tradition

We Die Geschichte des Mönchtums, die schon vor vielen Jahrhunderten begonnen hat, ist bis heute zeitgemäß und faszinierend.

Beim Lesen der bis ins Detail beschriebenen antiken Bücher hat man das Gefühl dort zu sein, in irgendeiner Zelle irgendeines Klosters, neben einem Mönch, der das Wissen in die lateinische Schrift überträgt.

Nach der langen Periode des mittelalterlichen Obskurantismus’ ist das einzige Band, das uns in großem Maße mit dem Wissen und der Weisheit der vergangenen Kulturen verbindet, von den klösterlichen Orden geknüpft worden.

Sie sorgen dafür, die tragenden Säulen unserer Kultur zu ergründen, zu erhalten und zu überliefern. In dieser sind die Botanik, die Pharmakologie und die Medizin von großer Bedeutung.

Wir haben es den Mönchen, bescheiden und unbeachtet, zu verdanken, wenn sich heute unserem Wissen ein uneingeschränkter Horizont eröffnet.

Sie sind es, die als Hüter der Kultur den zentralen und verbindenden Pol der Kunstfertigkeiten und im Besonderen auch der Medizin repräsentieren.

Es ist im Schatten der Klöster, mit Sicherheit innerhalb dieser Mauern, wo die Mönche den Kranken nicht nur auf spirituelle Art und Weise Trost spenden, sondern auch durch, häufig wundersame, Kräutertranks.

Ihr Wissen, ihre Erfahrung und ihr fast göttlicher Kontakt zur Natur befähigte sie, die heilenden Pflanzen mit Meisterhaftigkeit und Kompetenz zu erkennen, mit ihnen zu arbeiten und sie zu verwenden.

Die alten medizinischen Schulen, wie die Salernitana (1100) und die chirurgischen Schulen, wie die von Preci (1300) schöpfen die klösterlichen Kenntnisse vollkommen aus und bedienen sich ihrer.

Es war der Anspruch, die Heilmittel länger haltbar zu machen, der die Mönche dazu veranlasste, andere galenische Heilmittel als Kräutertees zu nutzen.
Weil es die Chemie noch nicht gab (diese Wissenschaft wurde erst viele Jahrhunderte später entdeckt), begannen sie die Destillation zu erproben (Essenzen, Liköre, Konzentrate), beständigere Mittel und Trägerstoffe wie den Alkohol zu benutzen (Alkoholate, Elixiere, Extrakte, Liköre) und unter ihnen verschiedene Elemente zu vermischen.

Auf diese Weise kreierten sie eine Synergie mit großem therapeutischem Effekt.

Wir haben es ihrer Einstellung, das Überlieferte zu erhalten, zu verdanken, dass es weder die Zusammensetzung der entscheidenden Moleküle noch die der Trägerstoffe geschafft hat, über die Schwelle der Klöster hinweg nach außen zu dringen, dass die Gestalt des Mönches in der Stille der Wälder, auf der Suche nach Heilpflanzen, im Frieden des Klosters weiterhin zeitgemäß und nicht veraltet ist.

Wir haben es ihrer Art, das Leben als Kontinuum zu sehen, zu verdanken, dass wir uns heute die Produkte zu Nutze machen können, die noch immer die Unverfälschtheit und den Geschmack der vergangenen Jahrhunderte bewahren.


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